海外求人情報
このページでは、キーワード「和食調理師」を含む海外求人情報を記載しています。
和食調理師 （Mizu no Yama GmbH）
美しい湖畔の街で本格和食を学びませんか？
| 希望職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 仕事内容 | オーストリア・ザルツブルク近郊の日本食レストランで、調理業務全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・仕込み ・盛り付け ・焼き場 ・揚げ場 ・寿司・刺身の調理（経験に応じて） ・食材管理、衛生管理 ・新メニューの考案 経験や技術に応じて仕事をお任せしますので、経験の浅い方でも安心してスタートできます。 当店では、日本で培った伝統的な和食の技術とヨーロッパの食材・感性を融合した料理を提供しています。 日本人料理長のもとで、本格的な和食・会席料理・寿司を学びながら、海外ならではの経験を積むことができます。 ワーキングホリデーで「アルバイト」ではなく、料理人として本気で成長したい方を歓迎します。 |
| 雇用形態 | ワーキングホリデー |
| 給与 | 月給 2,600ユーロ～ |
| 勤務地 | オーストリア Herzog-Odilo-Straße 13, 5310 Mondsee |
寿司、ラーメン、和食調理師 （Headsramen）
メキシコシティの日本食レストランにて、ラーメン、寿司調理経験者募集。
| 希望職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 仕事内容 | 業務内容 仕込み、調理、サービス品質管理、従業員への指示、発注 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 20,000ペソ～30,000ペソ |
| 勤務地 | メキシコシティ Calle oso 49 , colonia Actipan , Ciudad de México |
和食調理師、サービススタッフ （TAKAHISA LIMITED）
世界から注目を集める純日本食レストランが香港に進出！
| 希望職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 仕事内容 | マネージャー： お客様一人ひとりのご要望などを的確に把握し、高級店でもリラックスした時間を過ごしていただけるよう柔軟性のあるホスピタリティーでお客様の対応をしていただきます。 外国人を含むスタッフの教育、オペレーション全体の把握、調理場とホールの間の調整、ホテルの外国人スタッフとの打ち合わせなどが業務となります。 英語での接客がほとんどとなるので、英会話スキルの高い方、且つ高級店での経験がある方を優遇いたします。 中国語が話せるのなら採用、評価にさらに反映されます。 ウエイター／ウエイトレス： 料理の提供、英語での商品説明、お客様が何を求めているか正しく感じ取り、ゲストを楽しませるのが基本的な仕事となります。 高いレベルの接客技術、商品知識、英語でのコミュニケーション能力が必要です。 中国語が話せるのなら採用、評価に反映されます。 ソムリエ： 世界中から取り寄せる最高級のワインや、 日本から蔵直で入れる十四代などの高級な日本酒のラインナップを中心に、世界中から集まるセレブの方々に的確なセールスができ、飲料の販売促進に確実に貢献していただける方を希望しています。 スタッフへの知識の共有、発注、在庫管理などの業務もお任せします。 高いレベルの接客技術、商品知識、英語でのコミュニケーション能力が必要です。 中国語が話せるのなら採用、評価に反映されます。 シェフ： 料理長のサポートとして、カウンターで寿司又は和牛のおまかせコースを対応して頂きます。 客単価の高いお店ですので、経験者のみの採用となります。 その他キッチンオペレーション、発注、外国人スタッフの教育などもサポートしていただきます。 レセプショニスト： サービススタッフと同様、堪能な英会話スキルが必要です。 また。中国語などの言語が話せるとより優遇。 レストランでの受付の仕事の経験があれば、もちろんそちらも加味致します。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 香港 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Kawloon, 香港 |
和食調理師 （KIGO）
国際都市ドバイで、英語を活かして楽しく働きませんか？
| 希望職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 仕事内容 | ドバイにある日本料理レストラン「KIGO」にて、サービス・キッチン・マネジメントなど、さまざまなポジションのスタッフを募集しています。 KIGOでは、日本の四季や旬の食材を大切にした懐石料理と鮨を通して、日本の食文化とおもてなしを世界中のお客様に届けています。 配属されるポジションに応じて、以下のような業務をお任せします。 ■ レストランサービス お客様のご案内、料理・ドリンクの提供、オーダーテイク、テーブルセッティング、予約対応など、レストランでの接客業務全般。 ■ キッチン・調理 旬の食材の仕込み、調理、盛り付け、食材管理、キッチン内の衛生管理など、料理長・シェフのもとでの調理業務全般。 ■ 鮨カウンター 鮨の仕込み・調理・提供をはじめ、カウンターでのお客様への料理説明やコミュニケーションなど、鮨職人としての業務全般。 ■ マネジメント・リーダーポジション 店舗運営、スタッフの管理・育成、サービス品質の向上、売上・コスト管理、他部署との連携など、店舗運営に関わる業務全般。 ■ その他ポジション レストラン運営に関わるさまざまなポジションで採用を行っています。これまでの経験やスキル、希望に応じてポジションをご相談させていただきます。 海外から訪れるさまざまな国籍のお客様と接するため、国際的な環境で働きながら、英語力やコミュニケーション能力、ホスピタリティをさらに磨くことができます。 また、KIGOならではの日本の食文化やおもてなしを学びながら、ドバイという世界的な都市で新しいキャリアに挑戦できる環境です。 ※具体的な業務内容は、募集するポジションによって異なります。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | アラブ首長国連邦 Gate Village 09, Dubai, UAE |
和食調理師 （K&H GmbH）
星獲得も狙う本格和食・高級鮨店での寿司・和食料理人を募集
| 希望職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 仕事内容 | 本格和食・鮨の調理、提供 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 2,500ユーロ～3,500ユーロ |
| 勤務地 | ドイツ・ケルン Haendelstr.51, 50674, Cologne |
