求人概要
Mizu no Yama GmbHの求人詳細
和食調理師
飲食関連職
美しい湖畔の街で本格和食を学びませんか？
オーストリア・ザルツブルク近郊の美しい湖畔の街「モントゼー」で、本格的な日本食レストランのキッチンスタッフを募集しています。
ドイツ・オーストリアで25年以上経験を積んだ日本人料理長のもと、寿司・和食・会席料理など幅広い技術を学べる環境です。
ワーキングホリデーの方も歓迎。住居の相談や生活面のサポートも行っていますので、海外生活が初めての方でも安心して働けます。
地元のお客様だけでなく世界各国から訪れるお客様へ、日本の食文化を届けるやりがいのある仕事です。
「海外で挑戦したい」「本気で料理を学びたい」という方をお待ちしています。
募集内容
| 募集職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 求人種別 | 一般求人 |
| 対象となる方 |
・18〜30歳くらいまでの方（ワーキングホリデー対象年齢） ・調理経験者歓迎（未経験でも料理が好きで学ぶ意欲があれば応募可） ・和食・寿司・日本料理を海外で学びたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・英語・ドイツ語が話せなくても応募可能（働きながら学べます） ・ワーキングホリデービザ取得可能な方 こんな方を歓迎します！ * 将来自分のお店を持ちたい * 海外でキャリアを積みたい * 本格的な和食技術を身につけたい * オーストリアで新しい生活に挑戦したい |
| 仕事内容 |
オーストリア・ザルツブルク近郊の日本食レストランで、調理業務全般を担当していただきます。 【主な仕事内容】 ・仕込み ・盛り付け ・焼き場 ・揚げ場 ・寿司・刺身の調理（経験に応じて） ・食材管理、衛生管理 ・新メニューの考案 経験や技術に応じて仕事をお任せしますので、経験の浅い方でも安心してスタートできます。 当店では、日本で培った伝統的な和食の技術とヨーロッパの食材・感性を融合した料理を提供しています。 日本人料理長のもとで、本格的な和食・会席料理・寿司を学びながら、海外ならではの経験を積むことができます。 ワーキングホリデーで「アルバイト」ではなく、料理人として本気で成長したい方を歓迎します。 |
| 雇用形態 | ワーキングホリデー |
| 勤務地 | 【オーストリア】 Herzog-Odilo-Straße 13, 5310 Mondsee |
| 給与 | 月給 2,600ユーロ～ |
| 待遇及び福利厚生 | ・給与：経験・能力を考慮の上決定 ・各種社会保険完備 ・オーストリアの給与制度により年14回給与支給 ・店舗2階にスタッフ用シェアハウス完備 ・家賃：月200ユーロ ・電気代：月約45ユーロ（1人あたり） ・Wi-Fi無料 ・まかない付き ・制服貸与 ・昇給あり（能力・実績による） |
| 休日・休暇 | ・完全週休2日制 ・年次有給休暇24日（オーストリアの労働法に準拠） |
企業情報
| 設立 | 2025年10月 |
|---|---|
| 代表者 | Jürgen van der Smys/ Dragan Miskovic/ Kentaro Fujita |
| 資本金 | 10000€ |
| 従業員数 | 13 |
| 事業内容 | 飲食業 |
| 主要取引先 | 有限会社ジャパンハードエクスプレス |
| ホームページ | https://mizu-no-yama.at/ |
| 所在地 | Herzog-Odilo-Straße 13 |
企業からのメッセージ
* 和食を世界へ届ける仲間募集！
数ある求人の中からご覧いただきありがとうございます。
私たちはオーストリア・ザルツブルク近郊の美しい湖畔の街モントゼーで、本格的な日本料理を提供しているレストランです。
「海外で料理人として成長したい」「和食を世界に広めたい」そんな想いを持つ方を歓迎しています。
経験豊富な日本人料理長が一から丁寧に指導しますので、海外勤務が初めての方でも安心して働けます。
店舗の上にはスタッフ用シェアハウスがあり、生活面のサポートも充実しています。仕事だけでなく、オーストリアならではの美しい自然やヨーロッパでの暮らしも楽しめる環境です。
私たちは技術だけでなく、「人を大切にする職場」を目指しています。一緒に学び、一緒に成長し、お客様に最高の料理とサービスを届けていきましょう。
あなたからのご応募を心よりお待ちしております。
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書をお送りください。 |
|---|---|
| 選考の流れ | ◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 | Herzog-Odilo-Straße 34A |
| 採用担当者 | 藤田 |
Mizu no Yama GmbHの求人詳細
和食調理師
飲食関連職
※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません
