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海外求人情報毎日更新 2026/03/03NEW!

求人概要

Minamishimaの求人詳細

寿司シェフ、または調理師

飲食関連職 

寿司シェフ、または調理師

豪州メルボルンのレストランでシェフを募集【ビザ取得/引越サポート有】

創業から11年を迎えますMinamishimaは日本とオーストラリアの食材を使用し、寿司を中心とした季節のコー
ス料理を提供するFine Dining Restaurantです。
当初よりThe Age Good Food Guideを始め様々から高い評価をいただいております。

この度ビジネスビザにて長年勤務頂いたシェフの帰国に伴い寿司シェフまたはシェフ1名募集を致します。
この希少な求人機会を活かして、あなたの技術を多国籍なお客様に披露しながらグローバルな生活を実現しませんか?
ご応募お待ちいたしております。

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 ・寿司シェフまたはシェフ(和食に限りません)としての調理師経験が5年以上ある方

・就労ビザ取得には英語力が必要となります(IELTSテストなどで証明が必要)
 
仕事内容 ・新メニューの創作、レシピ化
・仕込み
・食材の管理
・人材育成

・調理師:調理および盛り付け
・寿司シェフ:カウンターでの寿司提供 
雇用形態 正社員 
勤務地 【【オーストラリア メルボルン】】 4 Lord Street Richmond VIC
給与 年俸 90,000オーストラリアドル~
待遇及び福利厚生 ・年金積立制度(Superannuation):給与の12%を雇用主負担積立(2026年2月現在)

・VIC州労働者災害補償保険(Work Cover):雇用主負担

・昇給頻度: 勤続12ヶ月以後 毎年7月査定 業務レベルに合わせ昇給

・チップ分配

・就業可能なVisa取得を弁護士の方に依頼し共にサポート、またその費用支給

・オーストラリアへの引越し費用、渡航代金の支給

・制服貸出 
休日・休暇 店舗休業日:日曜 月曜 VIC州祝日
年末年始休業と冬季(6月7月頃)休業は随時決定

年次有給休暇:28日
有給病気休暇:10日
 

企業情報

設立 2014年11月
代表者
資本金 約1億円
従業員数 18
事業内容 飲食店 
お寿司を中心とした季節ごとのおまかせコースを提供しております。
主要取引先
ホームページ https://minamishima.com.au
所在地 4 Lord Street Richmond VIC Australia

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書をお送りください。
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。
面接地 オンライン面接
採用担当者 南嶋 孝佑一

Minamishimaの求人詳細

寿司シェフ、または調理師

飲食関連職 

※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません