日本直送の神戸牛と鮨のカウンターレストラン。ドバイの高級アジアンホテル。

ドバイ最高級リゾート地のBluewaters islandのBanyan Tree Hotelにオープンした、おまかせスタイルのカウンターレストランです。

日本でもなかなかお目にかかることのできない最高の食材を日本から自社輸入にて直送し、最高峰の料理をおまかせスタイルにて提供致します。

神戸牛はすべてA5,BMS12のクオリティ。鮮魚は豊洲から週に4回仕入れています。
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立地は一流の五つ星ホテルのグランドフロアにあります。同じホテルのレジデンスも隣接されており、富裕層が多く共住するエリアです。


ドバイは治安がとてもよく、夜間女性が一人で外を歩いていてもほぼ問題はありません。
気候は暑いですが、暑い夏でも楽しめる施設がたくさんあり、ビーチや公園などもとてもきれいに整備されているので休日も存分に楽しむことができると思います。
冬はとても気候がよく、テラスで食事をしたりアウトドアを楽しんだりするには最適な気温で、競馬のワールドカップやゴルフ、テニス、ラグビー、サッカーなど、様々なスポーツイベントがドバイで開催され、世界中の有名人が訪れる街です。
ドバイに居住する現地人は10％しかおらず、90％は外国人です。
アラブの伝統的な文化と色々な国から集まった異文化が混ざり合い、ドバイでの生活はとても貴重な経験になると思います。


当店はドバイでは珍しく日本人スタッフが70％を占めるレストランです。渡航などのサポートや不安なことはいつでも仲間とシェアし助け合うことができます。

楽しみながら一緒にプロフェッショナルな仕事ができる方の応募をお待ちしております。