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海外求人情報毎日更新 2026/08/03NEW!

求人概要

SAKANA JAPANESE FOODの求人詳細

寿司職人 和食、懐石シェフ

飲食関連職 

寿司職人 和食、懐石シェフ

海外で働くだけでは終わらない。その先を目指しませんか。

私たちはマレーシア・クアラルンプールの中心地で、高級寿司店と日本食レストランを運営しています。設立から8年目を迎え、現在は30名を超えるチームへと成長しました。

海外でサービスの経験を積み、スキルを磨きたい方はもちろん、将来は店舗運営やマネジメントに携わり、会社の中核メンバーとして活躍したい方にも多くのチャンスがあります。

私たちはまだ小さな会社ですが、事業規模の拡大を目指しています。だからこそ、一人ひとりの意見や挑戦が会社の成長に直接つながり、実力や意欲に応じて、責任あるポジションを目指せる環境があります。

オーナー自身が料理人だからこそ、サービス・キッチンともに現場の考えを大切にしています。単に決められた仕事をこなすのではなく、より良いお店づくりや、飲食業そのものの価値向上に一緒に取り組んでくださる方を募集しています。

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 ホテル、レストランでの和食経験者
寿司職人、懐石経験者優遇。
英語でスタッフとの意思疎通
調理場でむやみに怒ったりせず、アンガーマネジメント出来る方。
私どものコンセプトに理解、興味を持ち共にワクワクしていただける方。
キッチン全体、レストラン全体のマネージメントもできる方 
カウンターに立ち、お客様を魅了できる方

を求めています。 
仕事内容 ヘッドシェフ

プロダクトのチェック全般
スタッフの管理と教育
季節料理の創作
随時店に立つのではなく、チェックしながら
スタッフができるように落とし込んでいく作業になります。
初めは、オペレーションに入り、コンセプトを理解していただきながら
料理、キッチンのチェック作業がメインに移行していただきたいです。
毎日朝から業務終了までキッチンにいてもらうような仕事ではありませんので、要所要所を確認していただける人を求めています。

寿司職人

お客様と会話をしながら、お寿司の提供
観察力を生かして、お客様一人一人のニーズを理解したコースの提供
アシスタントの教育

プロダクトシェフ
レシピ通りに正確に全部のソース、料理の下拵えを1人で行う。
材料のオーダー、受け取りに関しての英語力のみ必要となります。
勤務時間は、フレキシブルで仕込みさえ終えていただければ自由にマネージメントしていただけます。 
雇用形態 正社員 
勤務地 【マレーシア】 【マレーシア】 G11, G Floor Suria KLCC Kuala Lumpur, Malaysia
給与 月給 10,000RM~25,000RM
待遇及び福利厚生 ビザ支給
渡航時の航空券
現地の社会保険
売り上げインセンティブ
 
休日・休暇 週休1日を基準に
オペレーションに問題がなければ、柔軟に休日、時間を決めて下さい。
有給休暇12日
祝日12日 

企業情報

設立 2020年12月
代表者 中村 あかり
資本金 6000万円
従業員数 20名
事業内容 飲食業
主要取引先
ホームページ http://sakana.my
所在地 G11, Ground Floor, Petronas Twin Tower, Jln Ampang, Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala LumpurSuria KLCC

企業からのメッセージ

世界で共に挑戦できる仲間を求めています。

日本食への注目は世界中で高まり続けており、海外の飲食業界には大きな可能性があります。

一方で、海外で働くことは決して簡単ではありません。多国籍のスタッフとのコミュニケーションや、日本とは異なる文化・価値観、予想外のトラブルなど、柔軟に対応する力が求められます。

しかし、その経験は必ず自分自身の成長につながり、実力を身につけた人には、それに見合った評価やキャリアが待っています。

私たちは設立8年目のまだ若い会社ですが、一歩ずつ実績を積み重ね、マレーシアを代表する日本食レストランの一つとして高い評価をいただけるまで成長してきました。

私たちが求めているのは、単に海外で働きたい人ではありません。新しい環境を楽しみ、仲間と協力しながら自ら考え、より良いお店づくりに挑戦できる方です。

私たちの理念に共感し、世界で通用する日本のおもてなしを一緒に発信していける方との出会いを、心より楽しみにしています。

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書をお送りください。
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。
面接地 スカイプ
採用担当者 中村 あかり

SAKANA JAPANESE FOODの求人詳細

寿司職人 和食、懐石シェフ

飲食関連職 

※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません