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海外求人情報毎日更新 2021/05/07NEW!

求人概要

Food Internationalの求人詳細

料理長候補他

飲食関連職 

料理長候補他

中東サウジアラビアで和食文化の伝道師になりませんか?

日本人料理長が創業の2014年より常に在籍し、
日本人シェフがいる数少ない日本料理店として、
地元サウジアラビア人に愛されているお店です。

首都リヤド市内にある最高級ショッピングモール内に在し、
座席数は100席、従業員はほぼ東南アジア・南アジアの外国籍で構成されています。
一昨年まで政府の方針で観光ビザが発給されず、
現地には日本企業数も少ないという経緯があり、
日本人向けではなく、9割の顧客層となるサウジアラビア人富裕層向けの献立展開をしております。

日本料理、日本料理文化、日本の料理人文化に興味を持つ
サウジアラビアの人々のためにおいしい料理を提供してくださる方を希望いたします。

気になる点がありましたら、お気軽にお問合せください。

サウジアラビアには所得税など、給与から差し引かれる項目はなく、
給与はそのまま手取り金額として現地銀行口座へ振り込まれます。
日本語の読み書き可能なスタッフはおりますが、
キッチンスタッフおよび上層部との会話・伝達は英語を公用語としておりますので、
会話程度の英話のスキルをお持ちの方を希望いたします。

店舗外入口のロゴ

店舗外入口のロゴ

店舗外入口

店舗外入口

店舗内バーカウンター周辺

店舗内バーカウンター周辺

店舗内顧客テーブル

店舗内顧客テーブル

オーセンティックな献立から

オーセンティックな献立から

サウジ人好みのフュージョン献立まで

サウジ人好みのフュージョン献立まで

日本産食材は自社で直輸入してます

日本産食材は自社で直輸入してます

日本大使館との共催イベントあり

日本大使館との共催イベントあり

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 和食料理人としての経験があり、かつフュージョン和食料理の世界経験もある方。

世界的日本料理ブランドであるNobu/Zuma/Morimotoなどでのご経験がある方は、
給与の査定時に記載以上の配慮をさせていただく可能性あり。

基礎英会話力は必要です。
(日本語の読み書き可能なスタッフは採用担当者含め2名おりますが、
キッチンスタッフおよび上層部との会話・メール等の伝達には英語を公用語としておりますので、
基礎英会話力をお持ちの方を希望いたします)

基礎レベル以上のPCスキル(インターネット、エクセル、他)

15名以上の外国籍キッチンスタッフ(東南アジア・南アジア)を導いていただきますので、​チームマネジメント経験も重要なポイントです。 
仕事内容 和食・寿司調理全般
調理品質の管理
メニュー開発
衛生管理
在庫管理
​その他、キッチンのマネジメント全般 
雇用形態 正社員 
勤務地 【サウジアラビア】 Centria Mall 2F, Olaya Street 11672, Riyadh
給与 月給 15,000サウジリヤル~18,000サウジリヤル
待遇及び福利厚生 渡航航空券、
住居(職場より徒歩圏内)、
年に一度の帰国航空券、
有給休暇(年間30日)
健康保険他

サウジアラビアには所得税など、給与から差し引かれる項目はなく、
給与はそのまま手取り金額として現地銀行口座へ振り込まれます。
※そして会社および個人の業績により、別途ボーナスあり 
休日・休暇 週1日
サウジアラビアの祝日
有給休暇(年間30日)
 

企業情報

設立 2013年01月
代表者
資本金
従業員数 100名
事業内容 飲食業、日本食材輸入業、飲食コンサルティング業
主要取引先
ホームページ http://foodinternational.sa
所在地 210 Olaya Street, Riyadh 11672, Kingdom of Saudi Arabia Centria Mall 6F Mng office

企業からのメッセージ

中東の豊かな新興国で世界経験を活かしてみたい方

昨今、今まで情報が全く入ってこなかったサウジアラビアという国名が
日本でもソーシャルメディアを通じて聴ける様になってきました。
そのサウジアラビアの800万人の人口を集める首都リヤドにあって、
ここ8年間はこの店舗のみに日本料理人が在籍してた、
地元では有名な日本料理店です。

住居などは全て会社が負担をしますので、生活コストをとにかく安く抑えることができます。
日本人駐在員はとても少ないのですが、その分、日本人会の結束が強く、スポーツ同好会や大会などが盛んに催されています。
日本に興味はとてもあるが、日本人に会ったことが無い、日本文化に触れたことが無い人々が顧客である環境に身を置いて、是非あなたの経験と技術を存分に啓発してください!
ご応募お待ちしています!


【日本人がサポートいたします】
仲介に日本人スタッフ、および日本語の読み書き可能なサウジ人スタッフが関わりますので、
「全くの情報のないサウジアラビアでの生活は不安」と言う方にも安心していただけるよう
しっかりサポートいたします。

【ビザについて】
日本でまずサウジアラビア国の三ヶ月の就労ビザを取得してからリヤドに来ていただき、
働きながら年度更新の居住ビザに切り替える方法を取らせていただきます。
(サウジアラビアで働く外国人労働者は全てこの手順を踏んでおります)

情報の全くない中東で働くということで不明な点や質問も多いかと思います。
日本が大好きなサウジアラビア人オーナー共々、一緒に楽しく長く働いていける方を探しておりますので、
気になる点やご質問等はお気軽にお問合せ下さい。

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募してください。
その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き英文職務経歴書をお送りください。

(日本語の読み書き可能なスタッフは採用担当者含め2名おりますが、
キッチンスタッフおよび上層部との会話・メール等の伝達作業には英語を公用語としておりますので、
お手数をおかけしますが、英文の職務経歴書の提出をお願いいたします)
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。
面接地 スカイプ/Zoom面接
採用担当者 佐藤タキ

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