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海外求人情報毎日更新 2024/03/29NEW!

求人概要

GRUPO HIROYA S DE RL DE CVの求人詳細

和食調理師、店舗マネージャー

飲食関連職 

和食調理師、店舗マネージャー

今現在急成長中のメキシコ、メリダの日本食レストランで一緒に働きませんか?

メリダ市は世界的に有名なビーチリゾート市カンクンから西へ約300キロに位置します。
歴史ある由緒正しい、伝統が脈々と受け継がれている、メキシコで最も古い街ともいわれています。メリダ市の北30km地点にはメキシコ湾に面する漁業が盛んな町・プログレッソがあり、メリダ市を取り囲むのはマヤ時代から続く村々。
長年、メキシコでダントツで治安の安定を誇るメリダ。
近年、そんな治安の安定を求め他州からの移住者が莫大に増加する中、さらには大手資本&投資家の進出で急成長を続けるメリダ。

私たちヒロヤグループは2015年にメリダ初店舗「TOKIO07」をオープン。4年が経ち5年目に突入しようとしている今現在、メリダに5店舗、カンクンに1店舗、2020年一月には「日本料理・黒馬」が、三月には更にもう1店舗「TOKIO07」、六月には
フュージョン和食&アメリカンスタイルの「サチ SACHI」をオープン予定です。

現在4店舗、2020年3月5店舗目オープン
現在1店舗
<日本料理 黒馬>間もなくオープン
<和食アメリカン SACHI>2020年6月オープン

スタッフ数、計80名、スタッフは全員メキシコ人、日本人スタッフは私のみです。
今回の募集はメリダと同じように急成長中にある、ヒロヤグループでの日本人和食シェフ、店舗マネージャーの募集です。一緒に盛り上げていきましょう!そんな仲間たちを探しています。お気軽にご質問ください。

募集内容

募集職種 飲食関連職
求人種別 一般求人
対象となる方 性別不問。

年齢20歳ー45歳迄。

将来、メキシコで独立したい方大歓迎。

人生で、何かを成し遂げたいとか、熱い方大歓迎。

日常会話程度の英語またはスペイン語ができる方大歓迎。


<和食シェフ>
和食経験者(寿司シェフ)大歓迎。
(調理経験が多少あるという方も大歓迎です。こちらで丁寧に教えます。)

<店舗マネージャー>
以前飲食業に関わらず何かの管理職をしていた方大歓迎。
飲食店でマネージャー経験有りの方大歓迎。
未経験でも挑戦したい方、大歓迎。 
仕事内容 <和食シェフ>
新店舗「日本料理・黒馬」での板前のお仕事です。
太平洋はエンセナダから揚がる新鮮な魚介類を扱う、握り、刺身がメインのSushi全般のお仕事、その他にもらーめん、天ぷら等を扱うお仕事です。
仕込み、調理、サービス、清掃、発注等、厨房業務全般のお仕事。
能力、やる気次第で、エクゼクティブシェフ、全店舗を受け持つコーポレートシェフのお仕事もお任せしていきたいと思います。

<店舗マネージャー>
はじめに1店舗を受け持っていただきます。
徐々に能力、やる気次第で複数店舗を統括するエリアマネージャー、その後はゼネラルマネージャーなどのお仕事をお任せしていきます。
 
雇用形態 正社員 
勤務地 【メキシコ】 Av.andres garcia lavin #337b 41 y 43 Plaza di bari, CP97115 merida, yucatan mexico
給与 月給 15,000メキシカンペソ~20,000メキシカンペソ
待遇及び福利厚生 ・180日間の観光ビザで渡墨していただき、
 その後の就労ビザ取得後全額会社負担、
 (しかし就労ビザ取得後1年半未満での退社の場合、全額返済していただきます。)

・社会保険制度あり。
・賞与年一回。
・1年勤務後の約8日間の有給休暇あり。
・年一回昇給あり。
・住居探しお手伝いいたします。

給与
スタート(試用期間含)
・基本給15,000ペソ(MX$)/月 +チップ約1,000ペソ(MX$)/週 = 約19,000〜20,000ペソ

*能力、経験により給与条件は変動します。 
休日・休暇 基本週1日、冠婚葬祭、祝日、会社カレンダーに基づく休日あり。
 

企業情報

設立 2011年10月
代表者 佐藤 寛晃
資本金 2,000,000 MX$
従業員数 80名
事業内容 日本食レストラン業
主要取引先 Kume del caribe sa de cv
https://www.kume.com.mx/kume/index.html
toyo foods
https://www.toyofoods.com.mx
JFC de Mexico
http://www.jfc.mx/#/
ホームページ https://tokio07.mx/inicio
所在地 Calle 67C #284 entre 128 y 128A fracc brisas del poniente

企業からのメッセージ

ラテンの陽気で明るいスタッフがあなたを待っています!

みなさんと一緒に働けることを心よりお待ちしています! 

応募情報

応募方法 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書をお送りください。
選考の流れ ◎ ご応募から内定までは、2週間~3週間程度頂いております。◎

1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。

2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。

3.内定決定

※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。
面接地 Calle 61 #140 26-28 CP97117 montes de ame, merida, yucatan, mexico,
採用担当者 佐藤 寛晃

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和食調理師、店舗マネージャー

飲食関連職 

※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません