フランスの田舎で元銀座BEIGEのスーシェフと本格フレンチ料理を作りませんか？

当社は２０１４年にフランスのドゥーセーブルに本格フレンチレストランをオープンしました。日本人にはなじみのない土地ですが、バターで有名なエシレはすぐ近くです。特産はアニョーや、シェーブルフロマージュ。大自然の中の、食材にも恵まれたところです。
レストランは、１６００年代に鍛冶場として建てられた大変古い趣のある建物です。すぐ横にはthouet川が流れている、とても気持ちの良いところです。

シェフ、シルバンブロッソーはフランス及びスイスの数々の星付きレストラン（ブリストル、エレーヌダローズ２つ星等々）及び、７年の在日期間には、アランデュカスグループのレストランを任されておりました。
その間に日本人の料理人のスキルの高さ及び仕事に対する姿勢に大変感銘を受けてきました。
そこで、当社のレストランで、力を貸してくださる料理人の方がいらしたら、ぜひお願いしたく、こちらの場をお借りしました。やる気があれば経験の長さはとくには問いません。
シェフは毎週メニューを変えているので毎週新しい仕込みを覚えることができます。
少人数なので、シェフが１から仕込みを教えてくれます。
ワーキングホリデービザがあればOKです。
もし１年後にフランスに残りたい場合は、VISAの申請サポートも致します。
都会とは違った環境ですが、狩りを見に行ったりチーズ工場を訪ねたり、シャトーを巡ったり、そんな経験がすぐ近くでできます。
アパートはこちらでご用意いたします。
お給料は経験やスキルに応じます。