【ミシュラン1ツ星獲得！】欧州トップクラスの鉄板焼レストランがあなたの職場です

ホテルオークラグループの海外1号店、オランダの「ホテルオークラアムステダム」・鉄板焼「さざんか」が職場です。

「さざんか」は、昨年ミシュラン一ツ星を獲得しました！同ホテルにてミシュランの一つ星をもつ和食レストラン「山里」に隣接し、山里の総料理長が「山里」・「さざんか」両レストランの統括総責任者でもあります。そのもとで活躍していただける鉄板焼シェフを募集しています。

「さざんか」で提供する食材、調理&接客技術、味は、いずれもオランダ内外より高い評価をいただいており、オランダ国内のみならず日本やヨーロッパ中から訪れるお客様をおもてなしいたします。

そのような舞台で活躍していただける方を求めています。