求人概要
株式会社 和食人材プラットフォームの求人詳細
和食レストラン 店長候補
飲食関連職
成長中の中国中核都市で、ビッグプロジェクトの一員として活躍しませんか？
私たちは、農林水産省が推進する「海外における日本料理の調理技能認定」制度の運用・管理団体です。日本国内において、寿司・和食の専門校「ジャパンすしカレッジ」の運営を通じ、外国人の方への講習の実施、技能の認定を行っております。
このたび、その活動の一環として、中国・福州での、日本レストランモールのオープンプロジェクトを進めております。
中国国内でも、これからさらなる成長が見込まれている中核都市・福州。その中心となっているデパート内で、日本の「本物」を提供するお店作りを進め、このプロジェクトを皮切りに、中国全土へと広げていきます。
ぜひこのビッグプロジェクトの一員として、あなたの力をお貸しください。
募集内容
| 募集職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 求人種別 | 一般求人 |
| 対象となる方 |
・学歴不問。 ・日本において和食店での5年以上の調理・店舗マネジメント経験。（必須） ※入社前に簡単な技能の確認をいたします。 ・調理師免許 又は 食品衛生責任者資格。 ・日本語のみでも可。中国語のできる方優遇。 |
| 仕事内容 |
全面リニューアルするデパート内のレストランモールにて、中核となる定食店の店舗運営、ならびにモール全体のマネジメントの補佐をしていただきます。 ・日本料理（定食業態）の店舗責任者 ・レストランモール全体の営業マネジメント補佐 ・店舗ならびにモール内の従業員教育 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 【福州市】 133 Bayiqi N Rd, DongJieKou ShangQuan, Gulou Qu, Fuzhou Shi, Fujian Province, 中華人民共和国 350000 |
| 給与 | 月給 300,000円～400,000円 |
| 待遇及び福利厚生 | ・交通費全支給 ・各種社会保険完備 ・現地住居は会社にて手配 ・昇給あり |
| 休日・休暇 | ・月に休日9日（2月は8日） ※休日は学校運営の状況により交代制になります。 ・年次有給休暇あり （入社半年で10日、以降半年ごとに1~2日、最大20日） ・慶弔休暇制度あり |
企業情報
| 設立 | 2015年10月 |
|---|---|
| 代表者 | 坂口 岳洋 |
| 資本金 | 4275万円 |
| 従業員数 | 10名 |
| 事業内容 | すし・和食技術者育成事業 日本料理の調理技能認定推進事業 一般家庭へのすし文化普及事業 |
| 主要取引先 | 株式会社 アールディーシー ＊当社は㈱ＲＤＣグループのグループ会社です。 |
| ホームページ | http://washoku-jinzai.co.jp |
| 所在地 | 東京都中央区築地3-7-2 築地スカイビル3階 |
企業からのメッセージ
日本の寿司・和食を世界へ、そして未来へ！！
私たちは、がってん寿司をはじめ、全世界に300以上の飲食店舗を経営する「RDCグループ」の一員です。創業より30年以上にわたり培ってきたノウハウを基に、その美味しさをさらに世界へと発信するべく、「ジャパンすしカレッジ」をスタートいたしました。
世界の和食ブームは、まだ始まったばかりです。一方、ブームの陰で、知識不足による食中毒事故や、とても和食とは呼べない料理も増えてきています。日本の美味しい和食を、世界の人々に安全に、そして安心して召しあがっていただきたい。そのためにも、正しい知識と技能を持った料理人の育成を育成し、技能認定制度を全世界に広げるべく事業展開をしています。今回のプロジェクトも、日本の寿司・和食を世界へ広げる、その活動の一環として進めております。
ぜひ、私たちにあなたの力をお貸しください。ご応募を心よりお待ちしております。
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募してください。 その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書、職務経歴書をお送りください。 |
|---|---|
| 選考の流れ | 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 | 東京都中央区築地3－7－2 築地スカイビル3階 |
| 採用担当者 | 姉崎 隆（あねざき たかし） |
株式会社 和食人材プラットフォームの求人詳細
和食レストラン 店長候補
飲食関連職
※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません
