求人概要
Brick and Woodの求人詳細
懐石料理 調理長
飲食関連職
北京の高級日本懐石料理店及び2号店の居酒屋にて調理師募集
モダンスタイルな日本懐石料理を中国北京在住の外国人や地元の方に提供するお店です
調理師・調理補佐を募集いたします。
経営者はアメリカ、カリフォルニア州に長期滞在経験があり、モダンな懐石料理をコンセプトとした新しいレストランです
個人経営のお店ですが、カクテルや日本酒、ビール等モダンなドリンクと雰囲気を揃えた新感覚のレストランです
経験よりはやる気やバイタリティを重視いたします。まずはお気軽にお問い合わせくださいませ
募集内容
| 募集職種 | 飲食関連職 |
|---|---|
| 求人種別 | 一般求人 |
| 対象となる方 |
日本食調理経験がある方（2-3年）又は同等の経験を保持されている方（調理長又はアシスタント経験のある方を優遇） 日本語ができる方（中国語や英語ができれば尚可ですが、絶対条件ではありません。） 海外の日本食店で自分をチャレンジしてみたい方 採用後に現地に渡航し調理を開始できる方、又は既に現地にいる方 北京及び上海に店舗を開店予定となり、オープニングスタッフとして働ける調理長又は調理補佐を探しております |
| 仕事内容 |
やる気次第では将来的に調理長/副料理長として毎日のメニューの構成から仕入れ調理までを担当してもらいます 経験も重要ですが、やる気のある方、バイタリティのある方、既存スタッフとのやりとりができる方（人間性）を歓迎します。 固定メニューは無く、その日仕入れた新鮮な食材を使い、おまかせメニュー（米ドル100程度～から）を毎日更新するスタイルとなりますので、創造性・独創性が必要となります。型にはまったやり方ではなく常に何かを創造する試行錯誤、工夫、考えが求められます |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 【中国 北京】 Xianliang Hutong 14, Dongcheng, Beijing, China |
| 給与 | 月給 2,000ドル～ |
| 待遇及び福利厚生 | 年俸 US$24,000～（要相談、経験による） ビザサポート制度 |
| 休日・休暇 | 年10日の有給休暇 勤務時間： 午後2時～夜10時（変動あり） 週6日（残業あり） |
企業情報
| 設立 | 2013年04月 |
|---|---|
| 代表者 | Sheng Yang |
| 資本金 | US$300,000 |
| 従業員数 | 10 |
| 事業内容 | 創作居酒屋経営 |
| 主要取引先 | |
| ホームページ | |
| 所在地 | Xianliang Hutong 14, Dongcheng, Beijing, China |
応募情報
| 応募方法 | 応募フォームよりご応募してください。その後ご応募された方にメールアドレスをお伝えしますので写真付き履歴書及び職務経歴書をお送りください。 |
|---|---|
| 選考の流れ | ◎ ご応募から内定までは、2週間～3週間程度頂いております。◎ 1.応募フォームによる書類選考をさせていただきます。 ↓ 2.採用担当者との面接をセッティングさせていただきます。 ↓ 3.内定決定 ※面接日等は考慮しますので、ご相談ください。 |
| 面接地 | 電話又はスカイプ面接、または首都圏であれば東京にて面接、最終面接は現地中国北京にて |
| 採用担当者 | 小見 裕之 |
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※求人内容の信ぴょう性についてはWORLDPOSTが保証しているものではありません
